Bons pour l’immunité et la digestion

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🥔 Pommes de terre 

Les pommes de terre sont une excellente source d’énergie grâce à leur richesse en glucides complexes. Elles contiennent également :

  • Vitamine C (soutient le système immunitaire)

  • Vitamine B6 (bonne pour le métabolisme)

  • Potassium (important pour les muscles et le cœur)

  • Fibres (surtout avec la peau)

👉 Peu caloriques lorsqu’elles sont cuites sans matières grasses, elles sont idéales dans une alimentation équilibrée.


🧅 Oignons

Les oignons sont faibles en calories mais très riches en composés bénéfiques :

  • Antioxydants (notamment la quercétine)

  • Vitamine C

  • Composés soufrés (bons pour la santé cardiovasculaire)

  • Fibres

👉 Ils contribuent à renforcer les défenses immunitaires et à protéger l’organisme contre certaines inflammations.


🥬 Poireaux

Les poireaux sont particulièrement intéressants sur le plan nutritionnel :

  • Riches en fibres (favorisent la digestion)

  • Source de vitamine K (coagulation sanguine)

  • Vitamine C et B9 (acide folique)

  • Antioxydants

👉 Très peu caloriques, ils sont parfaits pour une alimentation légère et équilibrée.


🔹 En résumé

Ces trois légumes sont :

  • ✔️ Peu caloriques

  • ✔️ Riches en fibres

  • ✔️ Bons pour l’immunité et la digestion