pomme Pink Lady
500g ( 4.80 € le kilo)
€2.40
🍎 la pomme pink lady
la pink lady est une pomme emblématique et incontournable, réputée pour sa chair croquante, juteuse, délicatement parfumée et sa magnifique robe bicolore rose et rouge. de forme ronde et généreuse, elle possède une écorce brillante et un aspect reconnaissable entre mille. sa chair ferme offre une saveur unique, à la fois très sucrée et subtilement acidulée, avec un croquant incomparable. idéale pour être croquée nature à pleine dents, coupée en morceaux dans des salades de fruits ou cuisinée en pâtisserie, elle fait le bonheur des amateurs de fruits authentiques.
🗓️ période de pleine saison
disponibilité optimale d'octobre à mai.
🥗 valeurs nutritionnelles (pour 100 g - moyenne)
🔋 énergie : env. 50 kcal (légère et énergisante)
🍬 glucides : env. 11-12 g (dont sucres naturels)
🍃 fibres : env. 2 g (favorise le transit)
🍎 vitamines : riche en vitamine c et antioxydants
🍌 minéraux : source importante de potassium et de magnésium
atouts santé :
✔️ puissants antioxydants qui aident à lutter contre le vieillissement cellulaire
✔️ idéal pour l'hydratation et le tonus au quotidien
✔️ source de fibres bénéfiques pour la digestion et la satiété
✔️ plaisir sain et faible apport calorique adapté aux collations
🥡 conseils de conservation
la pomme se conserve très bien et supporte facilement la température ambiante ou le frais.
à température ambiante : conservez-la dans une corbeille à fruits à l'abri de la lumière directe pendant une à deux semaines.
au réfrigérateur : pour prolonger son croquant et sa fraîcheur (plusieurs semaines), placez-la dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
une fois coupée : arrosez les morceaux d'un peu de jus de citron pour éviter qu'ils ne brunissent, puis conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures.
🍽️ idée recette : salade croquante de pomme pink lady au comté et noix
une entrée ou un déjeuner léger, élégant et ultra-rafraîchissant qui met en valeur la sucrosité et le croquant de la pink lady.
🧺 ingrédients (pour 2 personnes) :
🍎 1 belle pomme pink lady
🧀 80 g de comté affiné en copeaux ou dés
🌰 30 g de cerneaux de noix concassés
🥗 quelques feuilles de mâche ou de jeunes pousses
🫒 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
🍾 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
🧂 sel et poivre du moulin
👩🍳 préparation :
lavez soigneusement la pomme pink lady, coupez-la en fines lamelles ou en dés (avec ou sans la peau selon vos préférences).
dans un saladier, disposez un lit de jeunes pousses ou de mâche.
ajoutez les lamelles de pomme pink lady, les dés de comté et les cerneaux de noix concassés.
préparez la vinaigrette en émulsifiant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique blanc, du sel et du poivre.
versez la sauce sur la salade juste avant de servir pour préserver tout le croquant.
⭐ pourquoi choisir nos produits
🌱 sélection premium : pommes pink lady choisies pour leur calibre idéal, leur coloration parfaite et leur maturité contrôlée.
🤝 producteurs partenaires : sélectionnés pour leur expertise dans la culture de ce fruit d'exception et le respect de l'environnement.
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