Tomate green zebra fraîche
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€1.25
🌿 Tomate Green Zebra fraîche
Découvrez notre authentique tomate Green Zebra fraîche. Récoltée avec soin, ce légume se distingue par sa magnifique écorce zébrée de vert et de jaune et sa chair particulièrement juteuse et dense. En bouche, elle offre une saveur acidulée, originale et fruitée, dénuée d'agressivité, avec une texture à la fois ferme et fondante. Tranchée finement en salade, en carpaccio coloré ou simplement croquée sur le pouce, elle se cuisine facilement pour se déguster nature avec un filet d'huile d'olive et de fleur de sel, ou intégrée dans des plats estivaux. La tomate Green Zebra apporte une note originale, saine et raffinée à toutes vos préparations culinaires. Un incontournable pour régaler toute la famille avec une touche de terroir et de caractère.
🗓️ Période de pleine saison
Récolte 📅 : Disponible en été, selon les variétés et les cultures.
Récoltée au sommet de sa fraîcheur, nous la sélectionnons pour :
sa magnifique forme ronde et sa belle robe zébrée verte et dorée 🍃
son pédoncule ferme et vert 💪
son goût unique et sa texture juteuse ✨
🥗 Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g - moyenne)
Énergie ⚡ : env. 18 kcal
Fibres 🌾 : env. 1,2 g
Glucides 🍞 : env. 3,5 g
Vitamines 🍊 : source de vitamines C, K, E et de minéraux (potassium, antioxydants, lycopène).
🛡️ Atouts Santé :
✔️ Excellente source d'antioxydants et de lycopène 📉
✔️ Riche en eau et en fibres pour le bien-être digestif 💧
✔️ Pauvre en calories et ultra-légère 🥗
✔️ Participe à l'hydratation et tonifie l'organisme 🧘♀️
🥡 Conseils de conservation
Pour conserver toute leur fraîcheur, leurs arômes et leur texture, les tomates Green Zebra se gardent de préférence à température ambiante, hors du réfrigérateur (qui altère leur saveur), dans un endroit frais et aéré. ❄️
🍽️ Idée recette : Carpaccio de tomates Green Zebra à la burrata
Une recette savoureuse, fraîche et élégante, idéale pour mettre à l'honneur ce légume de saison.
🧺 Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 belles tomates Green Zebra fraîches
1 boule de burrata crémeuse
3 cuillères à soupe d'huile d'olive de qualité 🫒
Quelques feuilles de basilic frais, sel et poivre du moulin 🌿
👩🍳 Préparation :
Lavez et tranchez finement les tomates Green Zebra en rondelles régulières. ✂️
Disposez-les harmonieusement en rosace sur un plat de service. 🥘
Déposez la burrata au centre (ou effeuillez-la sur les tomates), puis parsemez de basilic frais.
Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez juste avant de servir. 🍽️
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Sélection Premium : Légumes choisis pour leur fraîcheur et leur qualité irréprochable. ✅
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