Brocoli Bio 500g
500g (6,98 € / kilo)
€3.49
🥦 Brocoli frais – 500 g
🌿 Description
Le brocoli est un légume vert croquant, savoureux et reconnu pour ses exceptionnels bienfaits nutritionnels. Riche en fibres, vitamines et antioxydants, il est idéal pour une alimentation saine et équilibrée. Délicieux vapeur, sauté, rôti, en gratin ou en soupe, il apporte couleur, texture et vitalité à vos plats.
🗓️ Période de pleine saison
Septembre – Octobre – Novembre
🥗 Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
🔋 Énergie : 34 kcal 🍬 Glucides : 7 g 🍃 Fibres : 2,6 g 🍑 Sucres : 1,7 g 💪 Protéines : 2,8 g 🧂 Sel : 0 g 🍊 Vitamine C : 89 mg (très riche) 🛡️ Antioxydants : sulforaphane & caroténoïdes
Atouts santé : ✔️ Très riche en vitamine C ✔️ Source de fibres et de protéines végétales ✔️ Excellent pour l’immunité ✔️ Faible en calories
🥡 Conseils de conservation
Le brocoli se conserve 3 à 5 jours au réfrigérateur, idéalement dans un sac en papier ou dans le bac à légumes. Évite de le laver avant stockage pour préserver sa fraîcheur. Pour prolonger sa durée de vie, tu peux aussi le blanchir puis congeler.
🍽️ Idée recette : Brocoli rôti au four
🧺 Ingrédients (pour 2 personnes)
🥦 1 tête de brocoli 🫒 2 c. à soupe d’huile d’olive 🧂 Sel & poivre 🌿 Ail, paprika ou citron (optionnel)
👩🍳 Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Couper le brocoli en fleurettes.
Mélanger avec l’huile, le sel, le poivre et les épices.
Enfourner 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Un accompagnement sain, rapide et délicieux.
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