Café du Mexique Orizabal en Grain
Un café doux et harmonieux aux notes de cacao et de fruits à coque.
€8.00
☕ Café du Mexique - Orizabal - Café en Grain
🍫 Profil aromatique
* Notes douces et fruitées
* Douceur et gourmandise
* Touche de caramel
💥 Puissance
* Équilibré
🔥 Torréfaction
* Moyenne (pour révéler la rondeur et la sucrosité naturelle du grain)
🌿 Description
Le Café du Mexique Orizabal est un grand classique incontournable des hauts plateaux mexicains. Ce café pur origine offre une tasse onctueuse et harmonieuse, caractérisée par un équilibre parfait entre douceur et gourmandise. Ses arômes riches et ses notes subtilement caramélisées en font un choix d'une grande finesse en bouche. Disponible en 250 g ou 1 kg, il est idéal pour une dégustation en expresso ou avec des méthodes douces (filtre, piston).
🌱 Pour en parler
Un café généreux et élégant, qui incarne toute la tradition caféière mexicaine. C'est le choix idéal pour les amateurs de cafés ronds et raffinés, cherchant une expérience harmonieuse au quotidien.
📍 Origine & Qualité
* Provenance : Mexique (Région d'Orizabal)
* Altitude : 1200 à 1800 m
* Récolte : Manuelle, pour une sélection rigoureuse des meilleures cerises
* Process : Lavé (Washed process)
📊 Fiche technique
* Acidité : 2 / 5 (très douce)
* Corps : 4 / 5 (généreux)
* Arôme : 4 / 5 (gourmand)
* Longueur en bouche : 4 / 5 (bonne persistance)
* Équilibre : 5 / 5 (parfaitement équilibré)
* Conditionnement : Grain
⭐ Pourquoi choisir notre café
🌱 *Sélection rigoureuse :** Grains cultivés dans les hautes terres, triés à la main pour une qualité supérieure.
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🔥 *Torréfaction artisanale :** Cuisson lente et maîtrisée pour sublimer les notes fruitées et de caramel.
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