Champignons de paris blanc Bio 200g
200g (13,45 € / kilo)
€2.69
🍄 Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
🔥 Calories : ~22 kcal
🍞 Glucides : ~3,3 g
dont sucres naturels : ~2 g
🌿 Fibres : ~1 g
💪 Protéines : ~3,1 g
🧈 Lipides : ~0,3 g
💧 Eau : ~92 %
🌈 Micronutriments
🍊 Vitamine B2 (riboflavine) : ~0,4 mg
⚡ Vitamine B3 (niacine) : ~3,6 mg
🧂 Potassium : ~318 mg
🧲 Sélénium : ~9 µg
🔋 Cuivre : ~0,3 mg
💡 Bienfaits
🛡️ Riche en antioxydants
🍽️ Très faible en calories
💪 Bonne source de protéines végétales
❤️ Favorise la santé cardiovasculaire
🌱 Excellent pour une alimentation légère
🍄🧄 Poêlée de champignons persillade
⭐ Résumé
Une recette ultra‑rapide, parfumée et parfaite en accompagnement (pâtes, riz, viande, poisson…).
🧺 Ingrédients (2 personnes)
🍄 250 g de champignons de Paris
🧄 2 gousses d’ail
🫒 1 c. à soupe d’huile d’olive
🧈 10 g de beurre
🌿 Persil frais haché
🧂 Sel & poivre
🍋 (optionnel) Un filet de citron
👩🍳 Préparation
🍄 Nettoyer les champignons et les couper en lamelles.
🫒 Faire chauffer l’huile dans une poêle.
🔥 Ajouter les champignons et cuire 5–7 min jusqu’à légère coloration.
🧈 Ajouter le beurre + l’ail haché, mélanger 1 min.
🌿 Ajouter le persil, saler, poivrer.
🍋 (Option) Ajouter un filet de citron pour la fraîcheur.
💡 Astuces
🧅 Ajoute une échalote émincée pour plus de parfum.
🍶 Un trait de crème fraîche → version plus gourmande.
🍝 Mélange avec des pâtes + parmesan pour un plat express.
🌶️ Une pincée de paprika fumé donne un goût incroyable.
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