Cumin graine Bio
L’épice bio qui réveille vos plats du quotidien
€4.20
🌿 Descriptif pour “Cumin graine Bio”
Le cumin en graine bio est une épice chaleureuse et aromatique, reconnue pour sa capacité à transformer les plats les plus simples en recettes pleines de caractère. Ses graines oblongues, brunes et légèrement arquées, dégagent un parfum intense dès l’ouverture du sachet, avec une signature aromatique chaude et enveloppante
🌿 Caractéristiques nutritives du Cumin (pour 100 g)
(Valeurs moyennes issues de données nutritionnelles reconnues)
🔥 Énergie
375 kcal Riche en énergie grâce à sa teneur en lipides et glucides.
💪 Protéines
18 g Une épice étonnamment riche en protéines végétales.
🥥 Lipides
22 g Contient des acides gras essentiels bénéfiques.
🍞 Glucides
44 g Source de glucides complexes.
🌾 Fibres alimentaires
11 g Très riche en fibres, excellent pour la digestion.
🧂 Minéraux essentiels
Fer : très élevé (66 mg) 🩸
Calcium : 931 mg 🦴
Magnésium : 366 mg ⚡
Potassium : 1788 mg 💧
💊 Vitamines
Vitamine A : présente en bonne quantité 👁️
Vitamine C : légère présence 🍊
Vitamine B6 : utile au métabolisme énergétique 🔄
⭐ Points forts nutritionnels
🌱 Riche en antioxydants
Aide à lutter contre le stress oxydatif.
🩸 Excellente source de fer
Idéal pour réduire la fatigue et soutenir l’immunité.
🔄 Facilite la digestion
Traditionnellement utilisé pour apaiser les ballonnements.
💚 Épice naturelle & biologique
Sans additifs, sans traitement, 100 % pur.
🥕 Salade de carottes au cumin (recette simple & parfumée)
🧾 Ingrédients (pour 4 personnes)
🥕 500 g de carottes
🍋 1 citron (jus)
🫒 3 c. à soupe d’huile d’olive
🌿 1 c. à café de cumin en graines
🧂 Sel
⚡ Poivre
🌱 (Optionnel) Persil ou coriandre fraîche
🍳 Préparation
1️⃣ Préparer les carottes
Épluche et râpe les carottes finement.
2️⃣ Assaisonner
Dans un bol, mélange :
le jus de citron 🍋
l’huile d’olive 🫒
le sel 🧂
le poivre ⚡
les graines de cumin 🌿 (tu peux les torréfier 1 minute à la poêle pour renforcer l’arôme)
3️⃣ Mélanger
Verse la sauce sur les carottes et mélange bien.
4️⃣ Repos
Laisse reposer 10 à 20 minutes pour que les saveurs se développent.
5️⃣ Servir
Ajoute un peu de persil ou coriandre 🌱 juste avant de servir.
⭐ Astuces
🔥 Pour un goût plus intense : fais chauffer les graines de cumin 30 secondes à sec.
🍯 Pour une version plus douce : ajoute 1 c. à café de miel.
🌶️ Pour une touche piquante : ajoute un peu de paprika ou de piment doux.
⭐ Pourquoi choisir nos épices
🌱 100 % bio certifié Des épices issues exclusivement de l’agriculture biologique, sélectionnées pour leur pureté et leur intensité aromatique.
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