Fraises bio Ciflorette
250g (17.96 € / kilo)
€4.49
🧪 Valeurs nutritionnelles (≈ par portion)
🍓 Calories : ~95 kcal
🍯 Glucides : ~20 g
dont sucres naturels : ~17 g
🍋 Fibres : ~2 g
🌿 Lipides : ~0,3 g
💪 Protéines : ~1 g
💧 Eau : ~85 % (les fraises sont très hydratantes)
🌈 Apports micronutriments
🍊 Vitamine C : ~55 mg → soit environ 60 % des besoins journaliers
🍓 Antioxydants (polyphénols, anthocyanes) → excellents pour la peau et l’immunité
🧂 Sodium : très faible
🍃 Potassium : ~150 mg
📝 Comment j’ai calculé
Basé sur :
125 g de fraises par portion
½ citron vert
½ c. à soupe de miel
quelques feuilles de basilic
🍓 Salade de fraises Ciflorette au basilic & citron vert
⭐ Résumé
Une recette ultra‑fraîche qui sublime la Ciflorette, variété très parfumée, sucrée et juteuse. Parfaite en dessert léger ou en topping sur un yaourt grec.
🧺 Ingrédients (2 personnes)
🍓 250 g de fraises bio Ciflorette
🍋 1 citron vert (zeste + jus)
🍯 1 c. à soupe de miel ou sirop d’agave
🌿 6 feuilles de basilic frais
⚪ 1 pincée de fleur de sel
🧊 (optionnel) Quelques glaçons pilés pour un effet granité
👩🍳 Préparation
🔪 Laver et équeuter les fraises, puis les couper en deux ou en quatre selon leur taille.
🍯 Dans un petit bol, mélanger le miel, le jus de citron vert et une pincée de sel.
🍓 Verser cette sauce sur les fraises et mélanger délicatement.
🌿 Ciseler le basilic et l’ajouter juste avant de servir.
❄️ (Option) Ajouter un peu de glaçon pilé pour un dessert ultra‑rafraîchissant.
💡 Astuces
✨ Ajoute un peu de poivre noir fraîchement moulu : ça booste le parfum des fraises.
🥛 Pour un dessert plus gourmand : servir avec yaourt grec, mascarpone fouetté, ou une boule de sorbet citron.
🍫 Pour les fans : quelques copeaux de chocolat noir fonctionnent très bien.
Si tu veux, je peux aussi te proposer : 🍰 une tarte aux fraises Ciflorette
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