La Grenade de Saison
300g (5.26 € / kilo)
€1.58
Tout savoir sur la Grenade fraîche – 300 g
🌿 Description
La grenade est le joyau des fruits d'automne, célèbre pour ses centaines de petites graines gorgées de jus, appelées arilles. Avec sa saveur acidulée et sucrée à la fois, chaque grain explose en bouche pour offrir une expérience rafraîchissante unique. Idéale à déguster à la petite cuillère, en garniture sur un yaourt, dans une salade composée colorée, ou pressée pour un jus détoxifiant, la grenade est une véritable pépite de gourmandise et de vitalité.
🗓️ Période de pleine saison
Récolte principale de fin août à novembre, pour profiter de sa pleine maturité et de son jus intense.
🥗 Valeurs nutritionnelles (pour 100 g - moyenne)
🔋 Énergie : env. 70 kcal
🍬 Glucides : env. 17 g
🍃 Fibres : env. 4 g
💪 Protéines : env. 1,5 g
🍊 Vitamine C : excellente source naturelle
🌟 Polyphénols : très riche (antioxydants puissants)
Atouts santé : ✔️ Alliée du système cardiovasculaire ✔️ Riche en antioxydants ✔️ Source naturelle de vitamine C ✔️ Favorise la vitalité
🥡 Conseils de conservation
La grenade entière se conserve très bien à l'air libre dans un endroit frais et sec pendant une à deux semaines. Une fois ouverte, placez les arilles dans une boîte hermétique au réfrigérateur, où ils resteront savoureux pendant 3 à 4 jours. Consommez rapidement pour préserver tout le croquant et la fraîcheur des grains.
🍽️ Idée recette : Salade croquante à la grenade, feta & noix
Une entrée colorée, équilibre parfait entre le sucré de la grenade, le fondant du fromage et le croquant des noix.
🧺 Ingrédients (pour 4 personnes)
🧊 500 g de grenade fraîche (notre portion)
🧀 100 g de feta émiettée
🥜 Une poignée de cerneaux de noix
🍃 Quelques feuilles de roquette ou mâche
🍯 1 filet d'huile d'olive & vinaigre balsamique
👩🍳 Préparation
1. Coupez la grenade en quartiers et récupérez délicatement les arilles dans un saladier.
2. Ajoutez la roquette, les noix concassées et la feta émiettée.
3. Préparez une vinaigrette légère avec l'huile d'olive et le balsamique.
4. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les grains.
5. Servez frais pour une explosion de saveurs.
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