Le marché des myrtilles
500g (10.0 € / kilo)
€5.00
Tout savoir sur les myrtilles - 500g
🌿 Description
La myrtille, petite baie sauvage à la robe bleutée, est un fruit juteux, délicatement acidulé et naturellement sucré. Sa chair tendre et parfumée en fait un délice incontournable pour les collations, les pâtisseries, les yaourts, ou simplement à savourer telle quelle. Savoureuse et riche en bienfaits, elle apporte une touche gourmande et colorée au quotidien.
🗓️ Période de pleine saison
Juin – Juillet – Août
🥗 Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
🔋 Énergie : 57 kcal
🍬 Glucides : 14 g
🍃 Fibres : 2,4 g
🍑 Sucres : 10 g
💪 Protéines : 0,7 g
🧂 Sel : 0 g
🍊 Vitamine C : 9,7 mg
🛡️ Antioxydants : anthocyanes naturels
Atouts santé : ✔️ Source naturelle de fibres ✔️ Faible en calories ✔️ Très riche en antioxydants ✔️ Favorise la protection cellulaire
🥡 Conseils de conservation
Les myrtilles fraîches se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur. Pour une conservation optimale, placez-les dans le bac à légumes, idéalement dans leur emballage d'origine. Évitez de les laver avant de les ranger ; ne les nettoyez qu'au moment de les consommer pour préserver leur fraîcheur.
🍽️ Idée recette : Yaourt gourmand aux myrtilles & miel
🧺 Ingrédients (pour 2 personnes)
🫐 250 g de myrtilles fraîches
🍯 2 c. à soupe de miel
🥣 2 yaourts nature (ou fromage blanc)
🌿 Quelques feuilles de menthe fraîche
👩🍳 Préparation
Laver délicatement les myrtilles sous l'eau froide et les sécher.
Répartir les yaourts dans deux bols ou verrines.
Ajouter généreusement les myrtilles sur le dessus.
Napper avec le miel et décorer avec une feuille de menthe pour la fraîcheur.
Servir frais, idéal pour un petit-déjeuner ou un dessert léger.
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