🍈 FICHE NUTRITIVE – MELON BIO (pour 100 g)

🍈 Texte explicatif – Melon bio

Le melon bio est un fruit d’été apprécié pour sa chair juteuse, sucrée et parfumée. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, il pousse sans pesticides de synthèse ni engrais chimiques, ce qui lui permet de développer pleinement ses arômes naturels tout en respectant l’environnement. Sa peau épaisse protège une chair riche en eau, en vitamines et en minéraux, faisant du melon un allié idéal pour l’hydratation lors des journées chaudes.

🔥 Énergie

• 34 kcal

🍬 Macronutriments

• 🍭 Glucides : 8 g

• 🌾 Fibres : 0,9 g

• 🥚 Protéines : 0,8 g

• 🧈 Lipides : 0,2 g

💧 Hydratation

• 90 % d’eau

🍊 Vitamines

• 🟠 Vitamine A (bêta‑carotène) : 67 % AJR

• 🍋 Vitamine C : 36 % AJR

• 🌿 Vitamine B9 : 4 % AJR

🧂 Minéraux

• ⚡ Potassium : 267 mg

• 🧲 Magnésium : 12 mg

• 🦴 Calcium : 9 mg

💚 Atouts santé

• 💦 Très hydratant

• 🛡️ Riche en antioxydants

• ⚖️ Faible en calories

• 🌱 Aide la digestion

🍈 RECETTE : Salade fraîcheur au melon bio, menthe & citron vert

👥 Pour 2 personnes

🧺 Ingrédients

• 🍈 1 melon bio

• 🍋 1 citron vert (zeste + jus)

• 🌿 6–8 feuilles de menthe

• 🍯 1 c. à café de miel (optionnel)

• 🌱 Graines de sésame ou chia (optionnel)

👩‍🍳 Préparation

1. 🔪 Couper le melon en deux, retirer les graines et faire des billes ou cubes.

2. 🥣 Mettre dans un saladier.

3. 🍋 Ajouter le jus + un peu de zeste de citron vert.

4. 🌿 Ciseler la menthe et mélanger délicatement.

5. 🍯 Ajouter le miel si souhaité.

6. 🌱 Parsemer de graines juste avant de servir.

✨ Résultat

Une salade ultra fraîche, parfumée, parfaite en dessert léger ou en accompagnement d’un brunch.

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Melon charentais jaune bio 1pce

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