Pak Choï Frais de Saison
La pièce 300g
€2.90
Pak Choï Frais de Saison – La pièce de 300g
🌿 Description
Découvrez notre Pak Choï, un incontournable de la cuisine asiatique. Avec ses tiges croquantes et ses feuilles tendres, il offre une saveur douce et délicate. Parfait pour vos woks, sautés ou même en salade, il apporte une touche de fraîcheur saine et moderne à toutes vos préparations. Un légume polyvalent, léger et savoureux qui sublimera vos plats en un instant.
🗓️ Période de pleine saison
Récolté au sommet de sa fraîcheur, nous le sélectionnons pour sa texture parfaite et son goût authentique.
🥗 Valeurs nutritionnelles (pour 100 g - moyenne)
🔋 Énergie : env. 15 kcal
🍃 Fibres : env. 1 g
💪 Protéines : env. 1,5 g
🍊 Vitamines : excellente source de vitamine C, vitamine A et vitamine K
🌟 Antioxydants : riche en composés protecteurs pour votre bien-être
Atouts santé : ✔️ Favorise une bonne digestion ✔️ Très faible en calories ✔️ Soutient le système immunitaire ✔️ Source de minéraux essentiels
🥡 Conseils de conservation
Pour conserver tout son croquant, placez le Pak Choï dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, idéalement dans un sachet perforé pour le laisser respirer. Consommez-le idéalement dans les 3 à 5 jours suivant la livraison.
🍽️ Idée recette : Pak Choï sauté à l'ail et sauce soja
Une recette express pour révéler le croquant naturel de ce légume.
🧺 Ingrédients (pour 2 personnes)
🧊 250 g de pak choï (une pièce)
🧄 1 gousse d'ail hachée, 1 c.à.s d'huile neutre, 1 c.à.s de sauce soja, un filet d'huile de sésame.
👩🍳 Préparation
Lavez soigneusement le pak choï et coupez la base. Séparez les feuilles des tiges.
Dans un wok chaud, faites revenir l'ail dans l'huile neutre. Ajoutez les tiges et faites sauter 2 minutes.
Ajoutez les feuilles et la sauce soja, puis faites sauter encore 1 minute jusqu'à ce que les feuilles soient tombées mais encore légèrement croquantes. Servez immédiatement avec un filet d'huile de sésame.
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