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Patates douces bio

1 kg (3,79 € / kilo)

€3.79

🍠 Données nutritives – Patate douce (pour 100 g cuite)

🌿 Description La patate douce est un tubercule à la chair orangée, naturellement sucrée et riche en bêta‑carotène, fibres et vitamines. Sa texture fondante et sa saveur douce en font un aliment polyvalent, apprécié aussi bien dans les plats salés que sucrés.

les valeurs nutritives de la patate douce

🔍 Nutriment

📊 Quantité

🔥 Calories

63 kcal

🍬 Glucides

12,2 g

🍭 dont sucres

6,1 g

🧬 Protéines

1,7 g

🧈 Lipides

0,15 g

🌾 Fibres

2,9 g

⚡ Potassium

353 mg

🦴 Calcium

32,5 mg

🍊 Vitamine C

16 mg

🟧 Bêta‑carotène

10 500 µg

🍽️ Recette simple : Purée de patate douce

(Version avec icônes)

🛒 Ingrédients (4 personnes)

  • 🥔 4 patates douces

  • 🧈 2 c. à soupe de beurre

  • 🥛 60 ml de lait

  • 🧂 Sel

  • ⚫ Poivre

  • 🌰 1 pincée de muscade

👩‍🍳 Préparation

  1. 🔪 Peler et couper les patates douces en cubes.

  2. 💧 Cuire dans l’eau bouillante salée 15–20 min.

  3. 🍴 Écraser au presse‑purée.

  4. 🧈 Ajouter le beurre, puis le lait tiède.

  5. 🧂 Assaisonner : sel, poivre, muscade.

  6. 🍽️ Servir chaud — texture douce et fondante.

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