Piment de Cayenne Bio
Une chaleur naturelle qui réveille vos plats avec finesse
€4.20
🌶️ Piment de Cayenne Bio en poudre
🔥 Une épice chaude et intense, idéale pour relever vos plats naturellement
✨ Description SEO optimisée avec icônes
🌿 Origine 100% biologique
Cultivé selon les normes strictes de l’agriculture biologique, le piment de Cayenne bio est séché puis réduit en poudre pour préserver toute sa puissance aromatique et sa qualité nutritive.
🔥 Saveur piquante et stimulante
Reconnu pour son piquant franc et progressif, il apporte une chaleur vive qui dynamise vos recettes sans en dénaturer les saveurs. Parfait pour ceux qui aiment relever leurs plats avec caractère.
🌈 Couleur rouge intense
Sa poudre fine, d’un rouge profond, donne immédiatement une touche visuelle chaleureuse et appétissante à vos préparations.
🍽️ Polyvalent en cuisine
Un indispensable pour : • sauces & marinades • viandes grillées • légumes rôtis • soupes & bouillons • pâtes, riz, woks • plats exotiques (mexicains, créoles, indiens…)
Une petite pincée suffit pour transformer un plat.
🌍 Séché et préparé selon un savoir‑faire traditionnel
Le piment est soigneusement séché à basse température pour conserver son parfum, sa couleur et son intensité.
🫙 Conservation optimale
À conserver dans un pot hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité, pour préserver son arôme et son piquant naturel.
🧾 Caractéristiques nutritionnelles (pour 100 g)
💪 Énergie ≈ 318 kcal 🥣 Glucides ≈ 56 g 🌿 Fibres alimentaires ≈ 27 g 🧂 Protéines ≈ 12 g 🧈 Lipides ≈ 17 g 🧪 Sel ≈ 0,1 g
🌈 Vitamines & minéraux
• Vitamine A : très élevée, contribue à la vision et à la peau • Vitamine E : antioxydante • Vitamine C : soutient l’immunité • Potassium : essentiel au fonctionnement musculaire • Capsaïcine : molécule active aux propriétés stimulantes
🍽️ Recette : Sauce piquante maison au piment de Cayenne bio
🧾 Ingrédients (pour 1 petit pot)
🍅 200 g de tomates concassées 🧄 2 gousses d’ail 🧅 1/2 oignon 🌶️ 1 c. à café de piment de Cayenne bio 🧂 Sel 🍋 1 c. à soupe de jus de citron 🫒 1 c. à soupe d’huile d’olive
👩🍳 Préparation
Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.
Ajouter les tomates et laisser mijoter 10 minutes.
Incorporer le piment de Cayenne, le sel et le jus de citron.
Mixer pour obtenir une sauce lisse.
Laisser refroidir et conserver au frais.
⭐ Astuce
💡 Ajuste la quantité de piment selon l’intensité souhaitée : 1/2 c. à café pour une sauce douce, 2 c. à café pour les amateurs de sensations fortes.
⭐ Pourquoi choisir nos épices
🌱 100 % bio certifié
Des épices sélectionnées pour leur pureté, leur fraîcheur et leur intensité aromatique.
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