La Poire Bio "Panier Naturel"

🌿 Valeur nutritive de la Poire (pour 100 g)

En bref : la poire est une excellente source d'énergie naturelle, riche en fibres, en potassium et en vitamine C. Elle est naturellement désaltérante, digestive et polyvalente en cuisine.

🔍 Composition nutritionnelle

• Calories : ~58 kcal

• Eau : 84 %

• Glucides : 14 g

• Fibres : 3 g

• Protéines : 0,4 g

• Lipides : 0,1 g

• Vitamine C : 4 mg

• Potassium : 120 mg

• Antioxydants : flavonoïdes et composés phénoliques (notamment dans la peau)

⭐ Bienfaits principaux

• ⚡ Source d'énergie douce (glucides naturels)

• 🛡️ Renforce l’immunité (vitamine C)

• 💓 Bon pour le cœur et la tension (potassium)

• 😋 Facilite la digestion (riche en fibres)

• 🌿 Riche en antioxydants (grâce à sa peau)

• 🍽️ Très polyvalente (s'adapte au cru comme au cuit)

🥗👩‍🍳 Recette : Poires rôties au four & miel aux épices

🧺 Ingrédients (2–3 personnes)

• 🍐 3 poires mûres mais fermes

• 🍯 2 c. à soupe de miel

• 🌰 1 poignée de noix concassées

• 🌿 1 pincée de cannelle ou vanille

• 🧈 1 noisette de beurre (ou huile de coco)

🔧 Préparation

• 🔪 Laver les poires, les couper en deux et retirer le cœur délicatement.

• 🥣 Dans un plat allant au four, disposer les poires, arroser avec le miel, saupoudrer d'épices et ajouter les noix.

• 🔥 Enfourner environ 20 minutes à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient tendres et caramélisées.

• 🍽️ Servir tiède, seul ou avec une boule de glace vanille ou un yaourt grec.

😋 Astuce Ajoutez quelques zestes de citron vert sur les poires avant de servir pour une touche de fraîcheur acidulée.

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