Pomelo Star Ruby
250g (3,20 € le kilo)
€0.80
🍊 pomelo star ruby le pomélo à chair rose
le pomélo star ruby est un agrume exceptionnel, réputé pour sa chair d'un rouge rubis intense et son équilibre parfait entre douceur et acidité. de forme ronde, il possède une écorce lisse et fine, parfois teintée de rose. sa chair juteuse offre une saveur vive, fruitée et nettement moins amère que celle du pamplemousse traditionnel. idéal pour être consommé nature au petit-déjeuner, en salade de fruits ou en jus, il est le favori des amateurs de fraîcheur.
🗓️ période de pleine saison
disponibilité optimale d'octobre à mai.
🥗 valeurs nutritionnelles (pour 100 g - moyenne)
🔋 énergie : env. 35 kcal (faible en calories)
🍬 glucides : env. 8 g (dont sucres naturels)
🍃 fibres : env. 1 g (favorise le transit)
🍊 vitamines : extrêmement riche en vitamine c, en lycopène (antioxydant puissant) et vitamines du groupe b
🍌 minéraux : source importante de potassium, de calcium et de magnésium
atouts santé :
✔️ renforce le système immunitaire grâce à sa forte teneur en vitamine c
✔️ idéal pour l'hydratation (composé à plus de 88% d'eau)
✔️ riche en lycopène, un puissant antioxydant protecteur
✔️ faible apport calorique, parfait pour les régimes équilibrés
✔️ aide à la digestion et stimule le métabolisme
🥡 conseils de conservation
le pomélo se conserve très bien et supporte facilement la température ambiante.
à température ambiante : conservez-le sur une étagère ou dans une corbeille à fruits pendant une à deux semaines.
au réfrigérateur : pour prolonger sa fraîcheur (jusqu'à un mois), placez-le dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
une fois coupé : enveloppez la partie entamée dans un film étirable ou placez-la dans une boîte hermétique au réfrigérateur, et consommez-la dans les 48 heures.
🍽️ idée recette : salade fraîcheur de pomélo star ruby au crabe et avocat
une entrée légère, élégante et ultra-rafraîchissante qui met en valeur la vivacité du pomélo rose.
🧺 ingrédients (pour 2 personnes) :
🍊 1 beau pomélo star ruby
🦀 150 g de chair de crabe en boîte (de bonne qualité) ou de surimi effiloché
🥑 1 avocat mûr mais ferme
🍋 le jus d'un citron vert
🌿 quelques brins de ciboulette ou de coriandre fraîche
🫒 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
🧂 sel, poivre du moulin et une pincée de piment d'espelette
👩🍳 préparation :
à l'aide d'un couteau, pelez le pomélo à vif pour retirer toute la peau blanche et amère. détachez délicatement les quartiers de pomélo en éliminant les membranes et coupez-les en morceaux.
coupez l'avocat en dés réguliers et arrosez-les immédiatement avec le jus de citron vert pour éviter qu'ils ne noircissent.
dans un bol, mélangez délicatement la chair de crabe, les morceaux de pomélo et les dés d'avocat.
préparez la vinaigrette en émulsifiant l'huile d'olive, du sel, du poivre et une pincée de piment d'espelette.
versez la sauce sur la salade, parsemez de ciboulette ou de coriandre fraîche ciselée, et mélangez délicatement avant de servir bien frais.
⭐ pourquoi choisir nos produits
🌱 sélection premium : pomélos star ruby choisis pour leur calibre idéal, leur jutosité et leur maturité contrôlée.
🤝 producteurs partenaires : sélectionnés pour leur expertise dans la culture de cet agrume et le respect de l'environnement.
🚚 livraison en 24h sur nice : ultra-frais, livrés directement chez vous dans les meilleures conditions.
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Acheter en toute sérénité Chez Panier Naturel, chaque panier est préparé avec soin à partir de légumes issus de l’agriculture biologique et sélectionnés pour leur fraîcheur.
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🌿 Parce qu’un achat doit être aussi naturel que nos fruits — simple, sûr et transparent.
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N’hésitez pas à nous contacter : nous vous enverrons la recette de votre choix. Il vous suffit de nous préciser le fruit ou le légume sélectionné ainsi que le nom de la recette
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