Pomme jaune Golden Bio 500g
500g (3,90 € / kilo)
€1.95
🍎 Valeurs nutritives pour 100 g de pomme (crue)
🔋 Énergie
52 kcal
🍬 Glucides
14 g
dont 10 g de sucres naturels
🌾 Fibres
2,4 g
🍗 Protéines
0,3 g
🧂 Sel / Sodium
1 mg (quasi nul)
🥑 Lipides
0,2 g
dont acides gras saturés : 0 g
🍏 Vitamines & Minéraux
💊 Vitamine C
4,6 mg (≈ 5 % des AJR)
🧪 Vitamine B6
0,04 mg
🧲 Potassium
107 mg
🦴 Calcium
6 mg
🩸 Fer
0,1 mg
⭐ Points forts nutritionnels
🌿 Riche en fibres → bonne digestion
💧 Très hydratante (≈ 86 % d’eau)
🍭 Sucres naturels, pas de sucres ajoutés
🫀 Bonne pour le cœur grâce aux antioxydants
🍏 Recette : Compote de pommes maison (sans sucre ajouté)
🥣 Ingrédients (pour 4 portions)
4 pommes (Golden, Gala ou Pink Lady)
1 verre d’eau (100 ml)
1 c. à café de jus de citron
1 pincée de cannelle (optionnel)
👩🍳 Préparation
Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
Les mettre dans une casserole avec l’eau et le jus de citron.
Cuire à feu doux 15–20 min, jusqu’à ce que les pommes soient fondantes.
Écraser à la fourchette pour une texture rustique, ou mixer pour une compote lisse.
Ajouter la cannelle si souhaité.
⭐ Astuces
Pour une compote plus gourmande : ajouter une pointe de vanille.
Pour une version bébé : mixer très finement et ajouter un peu d’eau.
Pour une version sans cuisson : utiliser un blender puissant et des pommes très mûres.
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