🌿 Thym Moulu Bio – Arôme Méditerranéen Authentique

✨ Une herbe aromatique parfumée, chaleureuse et intemporelle, héritage des traditions culinaires du bassin méditerranéen

🌱 Une origine 100 % biologique

Issu de cultures certifiées bio, le thym est récolté à maturité puis séché délicatement avant d’être finement moulu. Ce procédé traditionnel préserve son parfum puissant, ses huiles essentielles naturelles et sa couleur vert‑brun caractéristique. Une herbe noble, travaillée avec le même soin que toutes nos épices et aromates bio.

🌬️ Un parfum intense, boisé et résineux

Le thym moulu bio dévoile une saveur chaleureuse, légèrement camphrée, avec des notes herbacées et citronnées. Son arôme profond apporte structure, fraîcheur et caractère à vos plats, sans jamais dominer. Une herbe élégante, parfaite pour relever vos recettes du quotidien.

🌿 Une couleur naturelle et authentique

Sa poudre fine, d’un vert brun légèrement doré, témoigne de sa qualité et de son absence totale de raffinage. Une couleur naturelle qui reflète la richesse aromatique de la plante.

🍽️ Polyvalent en cuisine

Un indispensable pour : • viandes blanches & volailles • grillades & marinades • poissons & légumes rôtis • soupes, bouillons & sauces • pommes de terre au four • plats mijotés & ragoûts • assaisonnements minute • cuisine méditerranéenne & provençale

Une simple pincée suffit pour apporter parfum, profondeur et équilibre.

🌞 Séché selon un savoir‑faire traditionnel

Les feuilles de thym sont séchées naturellement, puis moulues à basse température afin de préserver leurs huiles essentielles, leur parfum boisé et leur richesse aromatique. Un procédé artisanal fidèle aux traditions culinaires méditerranéennes.

🫙 Conservation optimale

À conserver dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité, pour préserver son parfum et sa fraîcheur.

🧾 Caractéristiques nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : ≈ 276 kcal • Glucides : ≈ 63 g • Fibres : ≈ 37 g • Protéines : ≈ 9 g • Lipides : ≈ 7 g • Sel : 0 g

🌈 Minéraux & antioxydants

• Fer – énergie • Calcium – ossature • Potassium – équilibre hydrique • Magnésium – vitalité • Polyphénols – protection cellulaire

🍽️ Recette : Pommes de terre rôties au Thym Bio

🧾 Ingrédients (pour 2 personnes) • 500 g de pommes de terre • 1 c. à soupe d’huile d’olive • 1 c. à café de thym moulu bio • Sel & poivre • Ail (optionnel)

👩‍🍳 Préparation Couper les pommes de terre en quartiers. Ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre et le thym. Mélanger pour bien enrober. Rôtir 30–40 min au four à 200 °C. Servir doré, parfumé et croustillant.

⭐ Pourquoi choisir nos épices ?

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Thym moulu bio

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✅ Contrôle qualité interne : chaque lot est vérifié à son arrivée pour s’assurer de sa fraîcheur, de son arôme et de sa conformité.

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