Tomate bio ronde
500g (8.98€ / kilo)
€4.49
🍅 Fiche nutritionnelle de la tomate (100 g)
🔥 Énergie
19–21 kcal
💧 Eau
94 à 94,5 g Très hydratante.
🧬 Macronutriments
🍗 Protéines
0,73 à 0,9 g
🍞 Glucides
2,49 à 3,86 g
Sucres : 2,48 à 3,51 g
🥑 Lipides
0,03 à 0,26 g
Acides gras saturés : ~0,05 g
🌾 Fibres
0,46 à 1,2 g
🧪 Vitamines
🥕 Vitamine A / Bêta-carotène
247 à 449 µg (source d’antioxydants)
🍊 Vitamine C
15,5 à 16,6 mg (≈ 14–21 % AJR)
🥬 Vitamine K1
3,22 à 7,9 µg
🌻 Vitamine E
0,66 à 0,75 mg
🔤 Vitamines B
B1 : 0,039–0,048 mg
B2 : 0,019–0,030 mg
B3 : 0,65–0,67 mg
B5 : 0,21–0,25 mg
B6 : 0,082–0,093 mg
B9 : 22,7 µg
🧂 Minéraux
⚡ Potassium
256 à 263 mg (excellent apport)
🦴 Calcium
7 à 8 mg
🔩 Fer
0,12 à 0,43 mg
🔧 Magnésium
10 à 11,6 mg
🧲 Phosphore
21 à 26 mg
🧂 Sodium
3,22 mg (faible) ⚠️ Exception : certaines données de jus de tomate indiquent 298 mg, mais ce n’est pas le cas de la tomate crue.
🌟 Points forts nutritionnels
Très peu calorique
Riche en eau, vitamine C, bêta-carotène, lycopène (antioxydant puissant)
Bonne source de potassium
Contient des fibres utiles pour la digestion
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